Molho Hacati. - Comida chinesa
"O tarius picante do peixe picante Satu é conhecido como seus temperos únicos e técnicas de culinária exclusivas. É feito de peixe fresco de grama, que é cozido com Sichuan Kimchi. Embora este prato seja um alimento comum em Sichuan no entanto , o fluxo é espalhado. A carne dos vegetais é delicada, e a sopa é deliciosa. Não é gorduroso; o filé de peixe é amarelo amarelo e suave. O peixe de molho é flora no início dos anos 90, e há um lugar pequeno Nos restaurantes grandes e pequenos, os chefs de Chongqing. Também empurrou para o norte e sul do país da pátria, e o peixe hematural é um dos princípios de Chongqing. " Material
Acessórios
- Sichuan Kimchi. 1 pacote 400g.
tempero
- Ruivo 10G.
- Cebola verde 1.
- Pimentão seco 10.
- Pimenta seca 5G.
- Grão de alho 6.
- . 3 colher
- açúcar cristal 6.
- Puxe oil 1 colher de sopa
- banha 1 colher de sopa
- salsa Quantia apropriada
- sal Quantia apropriada
- Frango Quantia apropriada
- Msg. Quantia apropriada
- Fogão Quantia apropriada
- Pimenta Quantia apropriada
- Desrespeitar o pó 3 colher
- Picante Gosto
- cozinheiro Construir
- meia hora demorado
- comum Dificuldade
-
1 peixe e peixe de peixe mais 3 colher de sal, duas colheres de vinho de cozinha misturado por 20 minutos. -
2 filetes de peixe mais 2 colher vinho de colher, 1 colher de sal, 1 frango, pimenta, 3 colher de pó 15 minutos. -
O salgado é mais de 4 horas ou mais, pegue o corte como uma seção e aperte a água. -
No pote 4, 1 colher de porco, a temperatura do óleo é de 60%, e a pimenta é colocada. -
> 5 Despeje o molho, adicione gengibre e mexa falsificação (3 minutos). -
6 pote quente mais óleo de pista de cor, temperatura do óleo 8 no condado de jiayu douban, açúcar de rocha, alho frito. -
7 Despeje o chucrute frito, adicione 1,5 litros de água por 20 minutos. -
8 Primeiro, adicione a cabeça de peixe e ossos de peixe por 8 minutos, adicione o filé de peixe para cozinhar por dois minutos, vire o fogo e adicione o cheiro de frango. -
9 Pegue o peixe na panela, polvilhe com a superfície da pimenta e coloque uma colher de óleo quente. -
10 polvilhe pode estar na mesa.
