1. O carne de ovelha cabeça colocar morango, cebola, alho, gengibre, espinheiro, vinho, sal não cobre a tampa da panela de pressão, um meio de calor e ferver durante meia hora, depois que a água.

2.1 Depois de meia hora, retire e deixe esfriar.

3. cortes trás.

4. cubos de cebola.

O couro quente (pimenta), limpa corte bom molho.

6. corte alho em seções.

7. Fria panela de óleo quente.

8. De acordo com a pimenta, alho até perfumado.

9. ovelhas a face para baixo na carne continua a agitar, adicionar 4 gramas de molho de soja.

10. A quantidade de sal adicionado.

11. A misture uniformemente.

12. pan prato de iniciá-lo, bom gosto.