ingredientes

 

farinha forte

 

175g

 

ovo

 

40g

 

manteiga

 

88g

 

sal

 

1g

 

Arrefecer branco aberto

 

3g

 

mozzarella

 

15g

 

amido de milho

 

5g

 

gema

 

1

 

proteína

 

1

 

 Acessórios creme de leite 100g de queijo creme 30g de açúcar 30g

 Fluxo de coração tart aproximar 1 manteiga cortada em pedaços pequenos, não derretido, despeje a farinha.

2 com a embraiagem uniforme, temperatura da mão pode derreter a manteiga.

3 ovos e água salgada na farinha de absorver a manteiga de.

4 amassar a massa, com uma película de plástico e colocado no compartimento de refrigeração durante 30 min.

Cerca de 5 a rolar para fora de pizza 2 mm.

6 de 6 polegadas em molde crisântemo, o bifurcada na abertura para impedir a protuberância.

Os restantes 7 colocado num molde adequado e os orifícios estão ligados.

8 Pré-aqueça o forno a 190 graus, 10 minutos após a configuração do meio removido.

9 queijo creme batedor mistura amolecida.

Mexer na gemas 10

11 Pré-aqueça o forno a 200 graus, o aquecimento do creme claro, 60 graus, a mão pareça um pouco menos quente.

12 lentamente despeje o queijo creme, mexa rapidamente!

13 mistura vazada rapidamente em amido.

proteína açúcar Tai gancho 14 para passar, não de espuma húmida.

O queijo foi vertida em 15 virou misturados uniformemente misturado.

Pour 16 embriões em pré-cozido durante 10 minutos, na camada superior.

17 uma cor amarela imediatamente liberado.

18 corte magma Cazaquistão.