Sopa de almôndega de tofu

Sopa de almôndega de tofu - Comida chinesa

Geralmente, 100 gramas de tofu têm um teor de cálcio de 140 mg a 160 mg.Tofu é um alimento vegetal com um teor relativamente alto de proteínas.Ele contém 8 aminoácidos essenciais e ácidos graxos insaturados que não existem nos alimentos de origem animal. Lecitina, etc. 1. O tofu é rico em nutrientes, incluindo ferro, cálcio, fósforo, magnésio e outros oligoelementos necessários para o corpo humano, além de açúcar, óleo vegetal e proteínas ricas em alta qualidade, conhecido como "carne vegetal". O valor biológico da proteína da soja é comparável ao do peixe e é o melhor entre as proteínas vegetais. A proteína de soja é uma proteína completa e sua composição de aminoácidos é relativamente boa, quase todos os aminoácidos necessários para o corpo humano. A soja pode ser cozida e consumida diretamente.A taxa de digestão e absorção de proteínas do corpo humano é de apenas 65%, enquanto a digestibilidade do tofu pode ser aumentada para 92% ~ 95%. 2. A soja que produz o tofu contém cerca de 18% de gordura, a maioria dos quais pode ser transferida para o tofu. A proporção de ácido linoléico no óleo de soja é grande e não contém colesterol, o que é benéfico para o crescimento e desenvolvimento dos nervos humanos, vasos sanguíneos e cérebro. 3. O tofu não contém colesterol, é um alimento medicinal para pacientes com hipertensão, hiperlipidemia, hipercolesterolemia, arteriosclerose e doença cardíaca coronária. 4. O tofu é rico em fitoestrogênio, que tem um bom efeito na prevenção e tratamento da osteoporose. tofu Meio bloco Carne moida 150 gramas (uma tigela pequena) ovo Um por um sal Alguns gramas Chalota Raiz adequada amido Três colheres Jiang Jiang um pouco Essência de frango A quantidade certa Pimenta Um beliscão Cozinhando vinho Uma colher cheia Repolho desfiado aleatória Fungo aleatória

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