"Recentemente uma grande variedade de bolinhos varreu a cozinha, bordas nítidas, dentro macio micro difícil, muito chocolate para garantir que você satisfeito. Doçura, mas pontos com apenas uma chávena de café ou chá. O ponto importante é que precisamos de chocolate eleição pelo menos 66%! Alguns sabor mais amargo melhor. " ingredientes

• de farinha com fermento 115 gramas
• em pó 100 gramas

acessórios

• bicarbonato de sódio 3 g
• fermento em pó 3 g
• O sal do mar 4 g
• manteiga 140 gramas
• açúcar granulado 120 gramas
• ovos 1
• extrato de baunilha 5ml
• chocolate 200 gramas

• outro gosto
• assado artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  1 à frente de manteiga e ovos trás e temperatura diante, manteiga amolecida interior. chocolate picado.

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  2 dois tipos de farinha peneira em uma tigela grande, adicione refrigerante, fermento em pó e sal, espera mexa.

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  3 outro para tomar uma grande bacia, colocado em um bom amaciamento manteiga e o açúcar, com um misturador eléctrico de alta velocidade a partir de 5 minutos, para passar a luz manteiga creme macio.

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  Adicione o ovo e baunilha 4, continuar a passar a 1 minuto a bem misturado.

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  5 passe boa manteiga e a mistura de farinha, misturar até que nenhum corte com uma espátula para dar um pó seco.

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  6 continua a agitar lascas de chocolate adicionado, a massa de biscoito e embrulhar com película de plástico, no frigorífico durante mais de 24 horas.

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  Cerca de 50 g de uma massa de biscoito bola 7, separados por um espaçamento de linhas no forno. Em seguida, regar um sal pouco sobre a superfície da massa.

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  Um ar quente cozimento modo forno seleccionado 8, 145 graus, para o meio, cozer durante 30 minutos. Vou própria massa no forno lentamente se espalhou em uma torta. Bolinhos cozidos a descoloração castanha dourada na extremidade do início da mesma. Tenha cuidado para não mais de assar, biscoitos e assim por diante toda a superfície de cor, por isso não está fora dos biscoitos macios.