"fio Sauce Pequim, é um tradicional pratos de Pequim. Escolha de lombo de porco material principal, complementado por Pequim", disse Liu Biju "miso especialidade, molho doce e outros condimentos, técnicas culinárias únicas com o Norte" Six explosão "um dos" molho "cozinhado". ingredientes

• lombo de porco libra

acessórios

• cebola quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• clara de ovo quantidade certa

fardo

• Miso Liu Biju quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• amido quantidade certa
• óleo de gergelim quantidade certa
• frango quantidade certa

• salgado gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• simples dificuldade

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  Uma mudança corte lombo de faca, adicione o vinho, molho de soja, miso, gengibre, ovo e sal agarrar uniformes 15 minutos

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  2 cebola mudança o corte de faca, propagação em um prato alternativo

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  3 fazer óleo de panela, aqueça Bacheng, mexer a panela de carne de porco, adicione frango, sal a agitação

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  04:00 quantidade de óleo de sésamo, placa pan

dicas

1. Deve ser utilizado em luz azul com um pouco de cebola, porque a cebola é consumo directo, de modo que as facas e tábuas de corte a serem escaldadas com água a ferver, esterilizada de modo a cebola cortada. 2. Suco não é apropriado quando em conserva, caso contrário desfiado pot de porco molho por causa de muito fina, é difícil envolto molho, o gosto é a porta mais leve. 3. Porque miso doce com salgado, por isso, quando frite, não deve adicionar o sal, caso contrário, será muito salgado.