Todos os principais materiais são triturados, os brotos de bambu triturados são lavados com água, o fungo é embebido em água quente (rápida), Cebola verde picada, gengibre e alho Coloque o óleo na panela, coloque cebola, gengibre, alho + pimenta em conserva ou pimenta picada, frite o óleo vermelho
Frite a carne, adicione todos os outros ingredientes depois de mudar de cor, frite Despeje vinagre, açúcar, sal, molho de soja (um pouco, a cor é perseguida) Frite, prove o sabor, adicione ou remova temperos; refogue novamente, prove o sabor, adicione ou remova temperos ...
Frite por cerca de três minutos, despeje um pouco de água quente e prove o sabor e adicione amido para ajustar a consistência do molho Fora da panela
Produto final Favorito, ninguém
Os pimentões ficam assim
