Xangai depois de pratos ocidentais ocidentais espalhou para Xangai, as condições locais de melhoria e inovação formado. Creme Português frango foi originalmente pratos Macau, Hoje vamos apresentar esta versão dos Shoppes at Swan Court, molho de tomate, molho inglês e creme de leite, substituir o açafrão em pó e leite de coco genuína usado, após o primeiro ensopado cozido, não um bom sabor. coxa de frango 2 cebola 1 cogumelo 25 gramas batata 300 gramas óleo 150 gramas ketchup 150 gramas caril em pó 1 colher de sopa farinha 1 colher de sopa alho 3 creme de leite fresco 2 colheres de sopa açúcar quantidade certa vinho de arroz quantidade certa molho Worcestershire quantidade certa sal quantidade certa pimenta branca quantidade certa

passo 1

frango primeiro marinado, frango em cubos coxa carne com sal, pimenta branca, farinha misturar. Desde que o óleo wok para o frango, frite até a superfície dourada. Depois de se filtrar a parte do óleo foi adicionada vinho, molho Worcestershire, tampa e ferver por três minutos, fragrância ensopado;

passo 2

Outro, em seguida, uma preparação da panela, o cárter de óleo para a cebola cortada e agitar alho o bloco da fragrcia, molho de tomate vertida através de fervura, o pó de caril e a farinha, adicionar um pouco de pé de galinha foi vertida em água e misturar bem panela, mexa;

passo 3

Em seguida, coloque em água fria, a água não deve tinha frango, adicionar a quantidade apropriada de açúcar, sal, pimenta branca, depois de ferver transformar um pequeno fogo e cozinhe por vinte minutos;

passo 4

Durante o ensopado temos de lidar com acompanhamentos. Cogumelo Diqie folha, batatas descascadas e cortadas em pedaços fogão na panela até castanho dourado;

passo 5

Finalmente, um bom guisado de galinha plaqueadas em batata, adicionar uma camada de cogumelos, Linru frango molho, creme claro vertida, dentro de um forno pré-aquecido a 190 °, a parte superior e inferior sopa torrados durante cerca de 10 minutos para suco para ferver. cor dourada, rico creme de leite fresco de galinha Shanghai Português é feito.