Coma peixe cozido no vapor - vapor cavala - Comida chinesa
"após a queda de cavala do mercado, sem renome grande, basicamente 3-4 libra cavala, Por palavras Qingdao, cheios de um pouco de espanhol cavala Gaozi, A mola não é tão grande cavala, cavala primavera básico também tem um 2 libras, Infelizmente, comer sempre é óbvio, não comer, vai comercializar estes, Tal uma pequena mudança em comer cavala, cozido no vapor " ingredientes
- cavala pequena Espanhol 3
acessórios
- Molho de soja cozinhados peixe quantidade certa
- óleo vegetal insípido quantidade certa
- sal pouco
- vinho de cozinha quantidade certa
- cebolas quantidade certa
- gengibre quantidade certa
- alho quantidade certa
- outro gosto
- vapor artes
- vinte minutos demorado-
- simples dificuldade
- cavala barriga 1 hora, retire os intestinos de peixe,
- 2 limpos com água corrente;
- 3 Prepara cebola, gengibre, fatias de alho;
- 4 Bayu corpo em boa lavagem, várias vezes em meia-esquadria,
- Existem 5 lugares bujão de faca gengibre, colocar o peixe no tabuleiro de vapor, aspersão com cebola superfície
- 6 Coloque a quantidade certa de vinho de cozinha,
- 7 Polvilhe um pouco de sal, comer, havia um molho de vapor de soja peixe, sal, para não colocar demais;
- 8 steamer vez na água, a água vai para o prato de peixe no vapor aberto
- 9 e de vapor durante cerca de 6-10 minutos, a pausa do calor, de peixe para fora da abertura da placa da tampa,
- 10 removido peixe cozinhados cebola, gengibre, água, peixes para outra panela; o peixe cozinhados polvilhar a superfície da cebola, derramar a quantidade certa de molho de soja peixe cozinhados
- colher 11 de mão para a quantidade de óleo vegetal, alho suplemento, gengibre, aquecida num pequeno fogo,
- Depois de 12 até que o óleo a ferver, sabor saiu, ainda quente sobre derramar peixe pode;
- 13 Quando comer peixe no vapor mergulhado em molho de soja, o sabor é muito delicioso
dicas
Como comprar peixe fresco, primeiro olhar para a aparência do peixe, pele brilhante, espanhol cavala azul pele, Zheng Ming Wa brilhante olho de peixe, guelras mostraram uma distinta escuro vermelho, Não tente comprar barriga quebrada do peixe, se é apenas quebrado maw, peixe fresco também é perfeitamente possível, Se não é novo, certamente não para comprar, é só a minha uma das palavras; Certamente, a panela de água fervente, cerca de 10 minutos