[Sichuan] cordeiro picante - Comida chinesa
"" Small Em segundo lugar, em um par de libras de carne, uma jarra de vinho fino "~~ Este é o orgulho dos heróis antigos rios e lagos ~ "Eu tenho uma história, você tem vinho?" ~ ~ ~ Este é o consolo de solidão entre os viajantes ~~ "Eu tenho uma história de vinho, você não vai comigo?" ~ ~ ~ Este é o mais recente provocação irmã habilidades ~ Agora, eu tenho comida, você tem vinho? Cordeiro é rica em proteínas, vitaminas ~~ conteúdo mineral também é mais nutritivo do que carne de porco ~ ~ ~ ~ Mutton gordura, menos colesterol ~~ menor do que carne bovina, suína ~~ Mutton gordura não pode ser facilmente absorvido pelo consumo de carne não é fácil de ganho de peso ~ Cordeiro carne macia, fácil de digerir, comer carne de carneiro pode melhorar a aptidão física ~ ~ ~ ~ aumentar a energia resistência a doenças [Compêndio da Materia Medica] onde existem: "cordeiro pode aquecer na tônica, Bu Zhong Yi Qi, aperitivos fitness, gás rim, a visão do fígado, regra Consumo frio, debilidade." Portanto, o valor nutricional de cordeiro é muito elevada, também adequado para consumo inverno. O perfumado frito picante cordeiro muito seco [] também é muito adequado como snacks ~ ~ Snacks próximos ~~ vinho já está pronto? " ingredientes
- cordeiro 240g
- cebolas verdes 0,5
- chalota 2
- salsa 2
- Millet picante 2
acessórios
- óleo vegetal 100 ml
- pimentão secado 2
- pimenta 1 colher de chá
- sal 1 colher de chá
- vinho de cozinha 0,5 colher de chá
- molho de soja 2 colheres de chá
- cominho em pó 1 colher de chá
- páprica 1 colher de chá
- pimenta em pó 1 colher de chá
- pimenta 1 colher de chá
- picante gosto
- fritar artes
- meia hora demorado-
- avançado dificuldade
- 1 ingredientes prontos: cordeiro, cebola, cebola, salsa foram lavados;
- 2 picado um pouco cordeiro, cebola, salsa, cebola picada, respectivamente; e, em seguida, preparadas duas painço picante, também desbastado;
- 3 cordeiro transferido quantidade de sal, vinho, molho de soja, de agitação, conservadas durante 15 min;
- 4 wok calor, derramar a quantidade certa de cárter de óleo vegetal de novo;
- 5 em pimentão, pimenta faz saltar;
- 6 em cordeiro, carneiro branco cor para agitar o fogo;
- 7 para a agitação da cebola;
- 8 cordeiro seco frito, a quantidade transferida de cominho, pimenta em pó, pó de pimenta, pimenta e agita-se bem;
- 9 add salsa, cebola verde;
- 10 fora do calor, painço pitada pan picante.
dicas
1, os ingredientes podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal; 2, o sangue de carneiro embebido em avanço, lavagem;