Ingredientes prontos necessário.

A farinha de baixa glúten peneirada duas vezes livre.

As nozes para o forno de microondas para aquecer um minuto e meio, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

A manteiga no microondas forno ao calor durante 1 minuto para derreter completamente, em seguida, adicione o café, mexa bem emulsionado.

Misturar a manteiga de um bom café peneira líquido para o pó de cacau.

O pó de cacau foi agitada até nenhum estado particulado.

O branco, gema de ovo em água, sem a separação dos recipientes de óleo.

sumo de limão foi adicionado à proteína, com um misturador da mão em velocidade baixa até batida espumoso, é adicionado 1/3 do açúcar.

Quando a revolução de alta velocidade batedor, batida até proteína suave, foi adicionado 1/3 do açúcar, continuar a bater.

Quando a proteína parece desempenhar linhas, adicione o açúcar restante.

Tem vindo a desempenhar a uma proteína em um estado seco, entraram com cabeça de ovo ereto, sem inclinar ponta.

Adicionado em duas gemas.

Gema e batida até ficar completamente fundidos.

Foi adicionada em dois farinha pré-peneirado bem, virou-se uniformemente misturados com uma lâmina de médico.

Duas vezes café manteiga de cacau emulsionada boa foi continuada com uma espátula para transformar misturar uniformemente.

O primeiro montante do turno bem misturada antes da adição da próxima vez.

Marinado massa de bolo em copos em forma foram polvilhadas com um pouco de nozes picadas e sementes de sésamo branco.

No meio do forno, superior e inferior fogo 175 graus por 15 minutos, pré-aquecido.

FIG acabado.

FIG acabado.