1. Vários croakers lavados,

2. Misture o amido com sal e reserve

3. Coloque os ovos na tigela e reserve,

4. Os dois lados do peixe devem ser uniformemente tapados com amido, para que não sejam dispersos quando fritos,

5. Despeje o óleo em uma panela quente, mais óleo,

6. Coloque o peixe na panela e frite.

7. Vire o lado frito e continue fritando o outro lado. Não se preocupe, seja paciente.

8. Neste momento, os ovos são espalhados e retirados,

9. Os dois lados do peixe foram fritos, despeje o líquido do ovo, frite lentamente em fogo baixo, a madeira tem um tempo específico, até que esteja cozida,

10. Finalmente está frito, você pode colocar no prato

11. Decore com ketchup, não gosta de ketchup, faça de acordo com o seu gosto,

12. Outro,