1. Lave e corte o abacaxi. Cada peça tem cerca de um centímetro.

2. Coloque o abacaxi em uma tigela, adicione um pouco de sal e deixe marinar por 30 minutos.

3. Escorra o abacaxi e adicione um pouco de açúcar entre cada camada de abacaxi.

4. Deixe repousar por 15 minutos.

5. Coloque o abacaxi na assadeira.

6. Coloque o forno a 170 graus acima e abaixo e asse por cerca de 15 minutos.

7. Produto acabado.