Boba Chá de creme puffs - nível de cachoeira de puffs, um aperto na explosão! - Comida chinesa

não fumar chá do leite de Boba, Q escudos macio doce, felicidade para explodir bolha Low-glúten farinha 100 gramas manteiga 80 gramas ovos 3 água 100 gramas açúcar 1 g sal 0,5 g recheios leite 250 gramas Low-glúten farinha 25 gramas açúcar granulado 35 gramas chá em saquinho 2 pack gema 2 pó de pérola redonda quantidade certa
  • Bolha de produção Fu Pi: Pequeno leite panela adicione a manteiga, água e açúcar, um pequeno fogo para ferver.

  • Quente farinha peneirada bolo, agitou-se até particulado-livre homogénea.

  • ovos batidos, em porções, massa, com agitação, até que se torne suave e massa delicada, a massa pode ser puxado mais levantar a cauda vai prevalecer eggbeater.

  • Batter join Decoração saco.

  • Extrusão de uma baforada no forno, o dedo apontado molhado achatada.

  • Pré-aqueça o forno a 190 , assar média por cerca de 20 minutos.

  • produção de recheios: Tome 3 gema de ovo foi adicionada com agitação até que o açúcar yolk começa.

  • Mexa Sift baixo de glúten da farinha.

  • Leite e leite em uma panela pequena, adicione os saquinhos de chá fervente continue a cozinhar 1 a 2 minutos, desligue o fogo era cor de chá.

  • Lentamente despeje o creme de leite, o unilateral, enquanto mexendo constantemente.

  • O chá de gema de ovo de volta mista para baixo frigideira, deixe ferver até que uma sticky-like, o saco de confeitar preenchido e deixe esfriar carregada de reposição.

  • Livre cheia de cozido em uma tigela pó de pérola redonda adicionado à água fervente para ferver, tampe e cozinhe por cerca de 3 minutos.

  • produtos acabados: Puffs corte com uma faca, além de molho de chá, você pode colocar uma pérola. Para simplificar as etapas, com a luz molho de creme podem ser enviados diretamente em vez de chá.

  • Nunca pensei que, mesmo um pequeno sopro pode segurar um copo cheio de chá, todo recheado, doce, suave, Q, o que equivale a uma felicidade para a ponto de explodir!

  • cesta puffs
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