1. Uma bela foto.

2. Corte as batatas em pedaços com ferramentas.

3. Mergulhe em água para lavar o amido.

4. Prepare o gengibre, alho, pimentão seco e desfie-os.

5. Coloque o óleo na panela e aqueça.

6. Coloque pimenta, gengibre e alho secos na panela e refogue.

7. Adicione pedaços de batata e frite.

8. Coloque sal e refogue.

9. Adicione o vinagre e frite.

10. Coloque outra colher de óleo de pimenta e frite.

11. Adicione a essência do frango, refogue uniformemente, pode ficar fora da panela!

12. Polvilhe um pouco de cebolinha, pedaços de batata azedos e deliciosos estão prontos.