1. Garra de Phoenix cortou a ponta do dedo do pé.
2. Coloque em água fervente e cozinhe por 8 minutos para remover o odor. (Coloque fatias de gengibre e vinho de cozinha na panela, não faça hora extra, cozinho por 10 minutos e o slogan final não é bom)
3. Pegue e mergulhe em água gelada para uso posterior. (Coloque no congelador com antecedência ao fazer água gelada)
4. Corte a cebola em pedaços, corte a cebola roxa em quadrados, corte as pimentas verde e vermelha em círculos, lave e fatie limões, corte o maracujá em uma xícara, corte o coentro em seções.
5. Após remover a umidade controlada da água gelada, polvilhe o tempero de corte uniformemente na panela.
6. Por fim, despeje o tempero preparado na panela de maneira uniforme e uniforme.
7. Por fim, mexa com as duas mãos uniformemente e leve à geladeira por cinco horas a gosto.