Caseiro molho perfumado - Comida chinesa
Ingredientes
- pimentão secado 500g
- óleo vegetal 800ml
acessórios
- amendoins 100g
- tempeh 100g
- sementes de gergelim 50g
- alho um
- gengibre peça
- pimenta quantidade certa
- anis estrelado quantidade certa
fardo
- sal quantidade certa
- açúcar quantidade certa
- picante médio gosto
- fritar artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
- 1 pimentão processamento Primeiro, pimenta fresca Lavar, secar, a visibilidade luz do sol é o melhor, e agora estou varanda sol de verão que o sol, é basicamente uma cadeira de balanço na seca ao ar;
- 2 boa sol seca pimentão, não tinha secar muito bem, mas alguns dias desde o Typhoon, com medo de humidade mais, e rapidamente recolhido, e em seguida fritar com uma panela;
- secção de corte 3 pimentão;
- cárter 4 preensão, agita-se cerca de pimenta seca, agita-se secar a água restante, a pimenta, frite anis;
- 5 frito no moedor pimentão, pimenta final marcada;
- 6 moinho pimentão embalado numa tigela grande;
- 7 Prepara ingredientes;
- 8 amendoim frito, descascados em um saco selado, esmagado com um rolo;
- 9 alho, gengibre em cubos, lavagem fermentado e água de drenagem para fora da bacia com um amendoim;
- Pour cárter de óleo 10, 8 para o tempeh quente hoje em dia Jiangsuan;
- 11 cheirar a alho derramar amendoim picado, tem sido a de agitar, não fritar o alho colar;
- 12, em seguida, verter frite pimentão, sal, açúcar, agita-se bem, e, finalmente, para as sementes de sésamo e misturar bem nele. Em seguida, colocar o vedante de armazenamento frigorífico.
dicas
1. Certifique-se de aterrar-se secar pimentas aleta, ou facilmente quebrado, ted durante pimenta preta mofado descartados sem; 2. Se quiser, você pode colocar um pouco de pó para o outro, pimenta da Jamaica ou cominho em pó e similares, de preferência pessoal; 3. Se houver paciência, pimentão também pode ser cortado em pedaços e, lentamente, eu não gosto de mão pimentão, tão quebrado um direto; montante 4. Olhe de pimentão óleo próprias mãos, um pouco mais não importa, isso não é perecível, mas também quando o óleo de pimenta; 5. Se pimentão ready-made compra, seja certo escolher certeza, não parece voto particularmente belas especialmente o vermelho, ao que parece, depois de toda a pimenta seca escuro vermelho normal.