faca de pão cor - Comida chinesa

"aromas de cacau em pó, o mesmo padrão não é pão." ingredientes

acessórios

tempero

1100 g de farinha, adicione o cacau em pó, açúcar, mistura de levedura, água quente e da face.
2 e para dentro de uma massa suave.
3100 g de farinha, açúcar, água e superfície quente mistura de levedura.
4 e para dentro de uma massa suave.
5 temperatura ambiente sobre durante cerca de 1 hora selo fermentação (hoje do que 29 graus).
6 feita massa durante 1 hora.
7 tomada de escape friccionado separadamente pluralidade.
8, respectivamente, em um grande rolo massa (opcional espessura lata).
9 dois lados sobreposição.
10 enrolado.
11 é dividido em sub-agentes de tamanho uniforme.
Hot vapor óleo liberação pad 12, novamente para o pão prova de 15-20 minutos, o vapor de água fria por 15 minutos a partir de 5 minutos desligar o pequeno ensopado de vapor de calor por 5 minutos.
13 O que é à prova por 20 minutos pão.
14 hora de abrir a tampa, oh wow, muito bom suave Xuan e elástica.
15 FIG acabado.
16 FIG acabado.
17 FIG acabado.