"A minha família quase uma semana de manhã para beber leite três vezes, além de soja, mas também colocar algumas diferentes aveia receitas, batata doce roxa, gergelim preto, inhame e assim por diante para corresponder. Enquanto pressiona quantidade de uma tigela para fazer , mas às vezes restantes tigela tigela de leite. Porque quebrado leite de soja sem escória, todos pasta fina, após a precipitação, este pegajosos leite absorver água suficiente tanto mais espessa do. Regada ferver novamente, e umami gosto muito pior do que a primeira vez. Mas não pode ser perdido, afinal, é um alimento altamente nutritivo. Então, eu usei os pães de leite cozido no vapor que sobraram. farinha comer pão velho chato estranho, e meu leite novamente com o "colorido" (shai três tons), que o uso de farinha branca não é significativo, é melhor fazer grãos pão grosseiro, com leite "bênção" e também Eu não sinto a textura áspera. Então, hoje nasceu toda data preto leite pão de trigo. " ingredientes

• Aveia leite roxo arroz 340 gramas
• farinha de trigo integral Preto 250 gramas
• farinha de trigo 250 gramas
• datas vermelhas pequenas 1 tigela

acessórios

• levedura seca 5 g

tempero

• açúcar 15 gramas

• doce gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  Um leite de aveia roxo, farinha de trigo integral preto, farinha de trigo pronto; boa levedura seca e uma pitada de açúcar de pesagem; açúcar pode fornecer nutrientes para a levedura, mas também aumentou um pouco gosto; batidos e absorção de soja farinha de água são não é o mesmo de modo a quantidade de material apenas para referência,; material de proporção, enquanto a medida em amassar a massa pode ser o seu favorito.

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  2 com todos os materiais em vasos, derrame levedura leite, deixou-se repousar durante 2 minutos para dissolver o fermento em leite.

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  3 para o primeiro floculento de se agitar com pauzinhos, e em seguida entregar a formar uma massa; fermentação com base limitado a quente e húmido.

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  4 Quando a massa, os pequenos datas tigela lavar, deixe de molho antes do uso, quanto para fazer datas absorver alguma umidade e se torna frágil.

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  5 Quando a massa é enviado para 2-2,5 vezes o seu tamanho original, é evidente a partir da expansão da massa e tem uma sensação de leveza, pat a massa tem um som bang bang top lado, mergulhado em farinha com os dedos picar furos na parte superior da massa, não colapso não retrai; com mãos fora a massa, a parte inferior preenchido com poros uniformes, acompanhado por fina organização ligeiramente escovado.

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  6 massa derramam a bordo, pegou dois de farinha, amassar a massa um pouco mais difícil de fazer a massa reconstituída em delicado estado, macia; as tiras de massa esfregar, corte em sub-agentes uniformes; com o tamanho do seu amor.

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  7 são o sub rodada agente de fricção, coberta com filme ou caixa de plástico, para evitar a evaporação da água; esfregando este passo, o corpo verde pode ser usado diretamente como um pão, se a decoração, e depois olhar para baixo.

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  8 polegar eo dedo indicador beliscar a massa, aperte um pequeno buraco, colocar uma pequena datas vermelhas encaixe água seca no buraco; no pão Como muitas datas pode colocar premeditação.

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  9 data não suficiente quantidade de bolhas, então alguma data coloque acima de cinco, alguns data de quatro put, alguns têm apenas uma data.

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  10 nesta camada, bem como pão nu, nem uma data.

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  código 11 pãezinhos sobre o vapor, tampa Tang cerca de 20 minutos, para ajustar o tempo de acordo com a temperatura do seu ambiente; por exemplo, no verão quente, Xing 10 minutos, pode ser vapor, mas na estação húmida, pode 20-30 minutos.

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  Pão arredondado do que o original 12, e não ter que esperar fogo duas vezes abriu; SAIC vapor 15-20 minutos para ajustar o tempo de acordo com o tamanho do pão, o tempo não se apressar na panela, panela de cozido por 5 minutos e, em seguida, todos não suavizar rugas.

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  13 jujuba preto pão de trigo integral, quente para comer alimentos frios são muito doce.

dicas

1. O leite pode ter vários partida, para beber o resto do pão cozido no vapor, rico em nutrientes, não é desperdiçado; pobre toda glúten de trigo preto, gosto relativamente seco e duro, por isso não deixe para combinar o uso de farinha de trigo, pão Xuan também destacam o aroma suave de centeio; 2. Muitos prática pão Zaohua, você pode fazer uma variedade de acordo com decorativo com suas próprias idéias, o tempo para ajustar de acordo com o tamanho do pão fumegante, tamanho fogo; 3. restos de pão pode refrigerar doze noites, comer quando você quer re-aquecida frigideira até ficar macio Xuan, se a longo prazo não comer, pode salvar frigorífico, retirado diretamente no aquecimento vapor, Xuan ainda mole .