Cor pequena faca de pão! - Comida chinesa

Ingredientes
  • farinha de trigo 400g
acessórios
  • batatas roxas purê 110g
  • levedura 4g
  • Shimizu 260g
  • doce gosto
  • vapor artes
  • uma hora demorado-
  • comum dificuldade
  • Uma farinha média 400g cada um dividido em duas 200g, várias leveduras massa 2g, ao qual se adicionou uma mistura de batata amassada púrpura num floco, em que a água com 60 g de uma levedura 5 partes esquerda cortou sino aberto, o Ban Cheng batata doce roxa no pote e superfície floculante, amasse uma massa lisa! O restante do material da mesma maneira a farinha amasse bem até formar uma massa! Cubra com filme plástico a uma fermentação local quente!
  • 22 massa para figura neste estado, mão fazer um buraco na massa não vai retrair fez bom!
  • 3 lado do escape, que cortou a grandes poros invisíveis!
  • 4 tiras de fricção!
  • Vara cara 5 com uma folha retangular em um rolo!
  • 6 roxo massa também é verdadeiro, em seguida, uma faca de cortar o excesso de porção.
  • 7 remendo colocado numa aparência quadrada, com uma prensa de pino de rolamento para baixo sobre ela, de modo que os dois pensos adesivos mais apertado, um pouco de água pode ser colada à folha entre as duas superfícies, de modo a que a adesão entre a superfície da chapa para dar apertado! bottom-up enrolado.
  • Volume 8 para fechar o lugar para ficar um pouco de água!
  • 9 enrolado em uma tira lisa, achatando-a ligeiramente acima da mão!
  • 10 com a lâmina de faca afiada para adicionar uma camada de pó seco ou primeiro escovar uma camada de óleo para baixo em toda a linha, corte o tamanho que você quiser!
  • 11 para o vapor de óleo escova para a prova, um pão deve permanecer entre cada corpo verde a uma distância, prova a 1,5 a 2 vezes maior, ou tomar um pão verde-se sentir mais leve, pão acordou bem distribuído, vapor aberto para vinte minutos fora do fogo e cozinhe por três minutos e só então abrir a tampa.
  • 12 acabado apreciar.
  • 13 belo e delicioso pão pouco.

dicas

E a superfície com a água pode ser adicionada a 2 vezes, uma pequena porção da primeira reserva de água, e quando a superfície lentamente adicionado.
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