Bolo de peixe cozido no vapor - Comida chinesa

"Bolo de peixe é um dos alimentos de Wuhan, porque é delicado e delicioso, especialmente para os idosos e crianças. A aptidão especial é a família do nosso corredor de quatro andares". Material
  • Basa peixe carne 500g.
  • Floco de neve de porco 200g.
Acessórios
  • ovo 2.
  • amido de milho 55g
tempero
  • Pimenta 2G.
  • Fileira 30g
  • sal 5G.
  • molho de soja 5G.
  • molho de ostras 5G.
  • Pó de porco 2G.
  • Savvy Gosto
  • vapor Construir
  • meia hora demorado
  • comum Dificuldade
  • 1 peixe é colocado na parede quebrada.
  • 2 Adicionar sal, açúcar, pimenta, vinho amarelo, branco e 80 g de água para mexer bem em uma lama de peixe.
  • 3 A proporção de pasta de amido é: 40 gramas de água é equivalente à água.
  • 4 Adicione pó de gengibre e amido para mexer bem.
  • > 5 flocos de neve, sais, açúcar, pimentas, pó cinco-perfumado, molho de soja, molho de ostra, vinho amarelo e branco de ovo.
  • 6 carne é colocada em amido de milho.
  • 7 Continue a mexa em uma carne.
  • 8 Coloque o peixe e carne de porco agitados.
  • 9 é totalmente agitado. Eu fiz muito tempo, então eu fui separado. Se você fizer menos, você pode mexer a carne de porco e peixes juntos.
  • 10 Coloque no recipiente e cubra o filme plástico por 30 minutos.
  • 11 Dois gema de ovo espalhados, então a superfície derramou na gema de ovo e continuou a vapor por 10 minutos.
  • 12 seções frias secas. Pode ser comido diretamente, ou você pode fazer sopa, etc.

Pontas

1. Este montante pode ser feito, fiz 2 peças grandes. Se você não quer fazer tanto, a proporção reduz a quantidade de ingredientes. 2, carne de porco é geralmente usada com fertilizante de porco, mas eu não gosto tão gordo, eu escolho usar flocos de neve, perfumados, não gordurosos e conhecer alguém. Eu gosto de usar gordura com gordura.
Carne de porco doce e azedo
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Pimenta

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