1. Tome uma quantidade adequada de grãos de soja durante a noite
2. Quebre a máquina de quebrar a parede (máquina de leite de soja) e adicione 1250 ml de água.
3. Tempo 30 segundos, velocidade 5.
4. Aperte com pano de filtro após o tempo
5. Depois de apertar, coloque-o na máquina de quebrar paredes e bata novamente
6. Despeje o leite de soja filtrado na panela e ferva-o. Retire a espuma antes de cozinhar e observe que é fácil ferver a panela. Cerca de 2 minutos
7. Depois de ferver, desligue o fogo e coloque-o suavemente (cerca de 70 )
8. Coloque a lactona e abra uma sacola e meia com água morna
9. Despeje a lactona derretida na panela, mexa bem e remova as bolhas acima.
10. Depois de ficar meia hora, ficará gelatinoso (iogurte).
11. Adicione o seu próprio molho de gergelim e óleo de pimenta, molho de soja, alho, sopa de algas (isso é feito por mim ontem, é bom se não, haha)
12. Finalmente, aproveite o delicioso