1. Materiais: Cenouras, cogumelos shiitake, abobrinha, couve roxa, etc. cortados em filamentos.

2. Aqueça o óleo na panela, despeje os ingredientes e frite-os, adicione uma quantidade adequada de tempero a tempero.

3. Ferva a água, ferva o cogumelo enoki e a couve separadamente, adicione um pouco de sal e óleo de gergelim e misture bem.

4. Pincele uma camada de óleo de gergelim na parede interna da panela de pedra, espalhe o restante do arroz, espalhe a juliana preparada e coloque um ovo frito; use o molde de ovo frito para o ovo de pato.

5. Coloque a panela de pedra no fogão para fazer um som escaldante, o arroz no fundo da panela está levemente queimado; retire, polvilhe gergelim e algas sobre o ovo e, finalmente, misture-o com molho picante.