Macarrão de ovo frito com presunto

Macarrão de ovo frito com presunto - Comida chinesa

Receitas gourmet de Shan Shan Macarrão frito com ovo e presunto 2 ovos Mais ou menos 4 presuntos Mais ou menos 1 cenoura Mais ou menos Óleo vegetal (legumes fritos) A quantidade certa Molho de soja 3 colheres de chá (macarrão) Mais ou menos 3 colheres de sopa de molho de soja (macarrão) Mais ou menos 1 colher de chá de óleo de gergelim (macarrão) Mais ou menos Molho de pimenta com alho (macarrão) Mais ou menos sal A quantidade certa salsinha A quantidade certa O macarrão mais importante quase se esqueceu É melhor usar macarrão feito à mão ou macarrão cortado à máquina, que são mais musculosos, mas minha família não tem macarrão.

[Preparação] Corte a cebola, gengibre, alho, cenoura e salsa.

[Preparação] Bata os ovos (número que você quiser).

[Preparação] Pode-se usar presunto fatiado, tiras fatiadas ou em cubos, eu uso o intestino crocante.

[Pratos fritos] Coloque o óleo na panela e aqueça a lingüiça embaixo do óleo. Eu não gosto de óleo. Uso uma panela antiaderente, então coloco em muito pouco.

[Pratos fritos] Coloque o óleo na panela e despeje os ovos com óleo. Quando o ovo estiver cozido, despeje a lingüiça agora e mexa com um pouco de sal (o sabor leve pode ser omitido).

[Macarrão cozido] Ferva a água, ferva a água abaixo, não cozinhe o macarrão muito bem, remova-o.

[Macarrão] Coloque o molho de soja, o molho de soja, o óleo de gergelim e o chili de alho diretamente no macarrão sem cozinhar. Você pode deixar o macarrão claro).