Pincele óleo berinjela (para evitar difíceis de limpar a panela, a almofada folha eu não gosto de você não pode foil), acima e abaixo de 200 graus, 30 minutos a 40 minutos, dependendo observações berinjela pode facilmente pressionar para baixo.

Enquanto espera por berinjela grelhada pode preparar o molho, ajustar de acordo com o seu gosto, você pode colocar picante oi quente.

Berinjela pode ser facilmente pressionado para baixo, corte aberto a partir do meio da berinjela (Nota: não arranhar a parte inferior), um pouco fora de pressão, coloque a modulação bom molho, lugar de acordo com seu próprio gosto.

Adicione o molho depois, para baixo o fogo de 200 graus, 8 minutos.

Depois de cozido, polvilhar um pouco de pó de cominho. Eles também podem adicionar cebola salsa e verde, cebolinha e salsa não amor pode conter.