Um grande osso (o tempo para comprar uma boa costeleta) lave bem sob pote de água fria para ferver, despeje fora chuveiros de água, remover o sangue.

Cortado em segmentos de milho doce, cogumelo corte.

Na panela, adicione a água mineral. Se é panela de pressão elétrica, chave de seleção sopa. Se uma caçarola, logo após o fogo para ferver, transformar um pequeno fogo para queimar por 40 minutos a uma hora.

Depois de um bom pote cobrada sopa, adicionar um molho de soja, sal, pitada de cebola picada pouco verde.