Costelas de porco embebidas em água fria por uma hora para remover o sangue

Cenoura e milho em cubos

Coloque as costelas de porco frias na panela e ferva a água, adicione a cebola e o gengibre para remover o sabor de peixe, todo o processo é um pequeno incêndio. Retire as costelas da água, lave-as com água quente, despeje o milho e as cenouras na panela de pressão, adicione um pouco de vinho com cebola e gengibre, aqueça a água sem todos os ingredientes e cozinhe por dez minutos.

Polvilhe a cebola verde picada da panela, adicione um pouco de pimenta e uma bela sopa está OK!