1 Abobrinha, cenoura fatiada (cenouras não são colocadas juntas para atirar)

2. Pique o alho,

3. Aqueça a panela com óleo frio, acrescente alho para perfumar, despeje as cenouras e frite um pouco,

4. Despeje a abobrinha e frite em fogo alto,

5. Frite até a cor mudar, acrescente sal e frite uniformemente.

6. Polvilhe chalotas no prato.

7. Refrescante e não gorduroso.