Modelando pequenas pessoas amarelas Cheesecake - Comida chinesa
"Esta não é uma pequena amarelo frutas mezanino pessoas decoram cheesecake. Filtered queijo colar, bolo de queijo feito de muito, muito delicado sabor bom, simpático! Sólido matriz de fundo redondo de 6 polegadas, 150 banho de água grau de 70 a 80 minutos de cozimento, a camada inferior. " ingredientes
- de manteiga sem sal 19 gramas
- amido de milho 10 gramas
- Low-glúten farinha 13 gramas
- açúcar granulado 35 gramas
- creme de leite fresco 75 gramas
- queijo 75 gramas
- ovos 2
acessórios
- creme claro decorativa 250 gramas
- Chicote com açúcar 25 gramas
- chocolate 40 gramas
- pigmento Um pouco
- doce gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- 175 g de queijo fervendo amaciamento de água.
- 2, o queijo amolecido batido até estado liso.
- 375 gramas de creme espessado, misturar bem.
- 4 cream cheese colar novamente peneirada.
- 5 foi adicionado ao creme de queijo colar duas gemas de ovo, misture bem.
- 6 juntou impermeável para derreter 19 gramas de manteiga, misturar bem.
- 7 bolo de farinha peneirada 13 g e 10 g de amido de milho, e misturam-se para um estado de corte liso, que é gema de ovo, de lado de reposição.
- 82 proteínas foram duas vezes adicionaram-se 35 gramas de açúcar, e enviado para estado grande gancho.
- 9 proteína pasta misturada com o misturador de cisalhamento de gema de ovo.
- 10 inferior almofada de cunho papel absorvente, bolo de queijo massa foi vertida, e agita-se de grandes bolhas.
- A grelha 11 para o forno pré-aquecido a 150 ° penúltima camada, o forno inferior é colocado numa panela de água quente, banho molhado foi cozido durante 60 a 70 minutos dependendo do tempo específico de acordo com o temperamento forno.
- Após arrefecimento da cremalheira 12 é transferido para um forno de arrefecimento, e em seguida colocada num frigorífico durante 2 horas após a tubulação.
- 13 bolo de cabeça para baixo para bolo no suporte inferior.
- 14 enviado a camada vazada um inteiro de creme claro.
- 15 com chocolate derretido pintando uma pequena contornos amarelos de uma pessoa.
- 16 Finalmente, com o creme de leite remanescente, foi transferido para fora do azul, amarelo e branco, e, em seguida, foram coloração pode ser.
dicas
Depois de bolo de queijo cozido completamente esfriar antes de decoração Oh, boa idéia refrigerado 2 horas, em seguida, continuar a decoração.