"hoje para fazer este prato personagens coadjuvantes são os ovos. Falando de ovos esta carga, todo mundo é certamente muito familiar. É um ingrediente muito comum, Cada refrigerador doméstico poderia ser visto quase em sua presença. Os ovos também pode fazer os pratos é interminável, Ele pode ser frito, pode ser frito, pode ser fervida, forno cozido e assim por diante. Isso é feito hoje ovo Huangpu Road, não é difícil. A chave é dominar o forno e o grau de ovos crus e cozidos. O fogo não pode ser muito fácil de se concentrar sobre os ovos, ovo fora do concurso não é suficiente. ovo frito não pode completamente cozido, cozinhado inteiramente, e sentimento terno não existiria. ovos fritos à superfície do tecido de textura de seda renderização de imagem pode pan, Esses ovos fora o mais suave e deliciosa. " ingredientes

• ovos 3
• farinha de milho 1 colher de sopa
• Shimizu 2 colheres de sopa

material de molho

• sal 1/4 colher de chá
• molho de soja 5 colheres de sopa
• vinagre de arroz 2 colheres de sopa
• açúcar 3 colheres de chá
• óleo de gergelim 1 colher de chá
• água gelada 3 colheres de sopa
• kernel do alho 2

• sabor gosto
• Frito na frigideira artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

• 

  1 picada kernel do alho, em seguida, todo o tempero de alho todos tigela misture, colocando meia hora

• 

  2 Prepare ovos 3

• 

  Stir 3 adicionar um pouco de sal

• 

  4 para tirar uma pequena tigela, adicione 1 colher de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de água stir

• 

  Mexer no ovo 5

• 

  Aquecimento de uma limpeza pouco cárter de óleo 6

• 

  7 para a quantidade de ovo

• 

  8 rotativo rapidamente de modo que a panela mistura ovo uniformemente distribuídos

• 

  9 calor médio e fritar a prestação superfície ovo de seda, como tecido pode ser cantada fora; transformar todas ovo frito acabado

dicas

1. Os ovos adicionar um pouco de água, amido podem fazer os ovos ficar mais bonito, mas também propício para a formação de Dan Pi; 2. Use panelas antiaderentes para fazer um pouco melhor, eu escolhi o diâmetro pan é relativamente pequena, por isso os ovos não precisa ficar fora do corte. Se pan maior diâmetro, bom propagação de ovo pode, em seguida, cortados em torno do vaso e, em seguida, 6 partes removidas; 3. O ovo foi vertida na panela, calor meio de transferência térmica e de rotação rápida da panela, de modo que se espalhou uniformemente sobre o ovo em torno do vaso, de modo a ovos de espessura consistente em todo o calor mais uniformemente, frito a gosto ovo melhor.