Farinha de arroz Hanamaki - Comida chinesa
"Meu marido não pode fazer um sem o mingau refeição, mas apenas como o arroz branco. Mestre e eu não gosto de mingau, mingau eu só beber água, então sempre que eu cozinhava a comida, ele não voltar a comer quando o arroz será deixado. Jogar uma pena, massas caseiras bem, não um desperdício, mas também para fazer a massa mais nutritivos. " ingredientes
- arroz branco 1000 g
- farinha 2,500 g (com 300 g de massa)
- levedura 3 g
- óleo de cozinha Xu pequeno
- sal Xu pequeno
acessórios
- salgado gosto
- vapor artes
- horas demorado-
- simples dificuldade
-
Uma sobra de arroz. -
2 é aquecido a cerca de 35 graus. -
3 colocar açúcar. -
4 Coloque o fermento, misture bem. -
5 colocar 2200 g de farinha de amassar a massa. -
6 colocar um lugar quente para fermentar. -
7 fermentados massa de farinha de amassar de 300 g de descarga de gás de escape de luz. -
8 Tome metade do crescimento rolo de massa, ea outra metade para fazer pão. -
9 coloque um pouco de óleo. -
Dobráveis lados 10 e assim por diante. -
11 O óleo envolvido no uniforme. -
12 uniformemente salpicado pouco de sal promessa. -
13 enrolado. -
14 cortado em secções. -
15 dois empilhados. -
16 é pressionado com ambas as mãos esticadas. -
Wriggle 17, o dois de pressão na parte inferior da Hanamaki. -
18 Tudo bem, colocar a fermentação secundária vapor. -
19 Fermentado Hanamaki. -
20 put no vapor, fervura fogo, vapor por 25 minutos. -
21 fora o calor e ferver durante 5 minutos. -
22 Hanamaki vapor. -
23 terminou.
