1. Arroz fermentado caseiro

2. Lave a barriga de porco e corte em pedaços em água fria, ferva a água e retire e escorra a água.

3. Aqueça a panela no óleo, adicione o açúcar de rocha e derreta lentamente

4. Mexa lentamente com uma colher para evitar amassar a panela até que fique vermelho amarronzado

5. Adicione a carne em fogo baixo e mexa lentamente e frite uniformemente até vermelho acastanhado

6. Adicione a cebola verde, o gengibre, o alho, as sementes de anis, a canela e as folhas perfumadas e frite para obter uma fragrância

7. Adicione água, arroz fermentado, coentro, molho de soja leve, sal e pó de frango e cozinhe por mais de 1 hora

8. Até que a sopa esteja espessa

9. Desenho concluído