1. O sauro é manuseado de maneira limpa, marinado com sal e vinho para cozinhar
2. Shiso ralado, gengibre picado e pimenta afiada
3. Sauro amarelo frito de ambos os lados
4. Adicione o gengibre, pimenta, pimenta picada, frite o aroma
5. Cozinhe no vinho, adicione perilla, um pouco de água, molho de soja, molho de soja, mexa uniformemente e colete o suco.
6. Coloque a placa.