1. Escolha uma raiz de amaranto e remova a raiz antiga

2. Escolha um bom amaranto, lave-o várias vezes, controle a água seca

3. Cebola cortada em seções, alho fotografado com uma faca

4. Coloque o óleo na panela quente, coloque a cebola e o alho depois que o óleo estiver quente

5. Refogue a cebola e o alho para obter o aroma, despeje o amaranto e frite

6. Frite por cerca de um minuto até que o amaranto fique macio

7. Adicione sal e MSG