1. Descasque as batatas, corte em tiras e coloque em água para tirar o amido das batatas

2. Painço de alho picante picado para uso posterior

3. Coloque o óleo na panela, adicione alho e milho e refogue com fragrância, despeje as batatas raladas e frite

4. Frite até ficar médio, adicione sal, essência de frango e molho de ostra

5. Frite até que esteja oitenta e maduro até que o vinagre saia para o lado da panela e frite na panela

6. O produto acabado