Pique o alho, lave a pimenta verde e corte em pedaços pequenos.
Ajuste o molho, misture o molho de soja, o molho de ostras, amido de milho, açúcar, sal e água e mexa uniformemente. A colher de molho de ostra escrita na lista de ingredientes é apenas uma colher da minha.
Depois que a panela estiver quente, despeje um pouco de óleo, adicione as bolinhas de peixe e choco na superfície da superfície congelada, frite e aqueça até que a superfície fique marrom. Estou superaquecendo, o amarelo queimado e queimado estão apenas entre os bigodes ... e as bolinhas de peixe vão inchar! Mas depois ele vai encolher novamente
Após o escurecimento, adicione o alho picado e pimenta verde e retire o aroma, cerca de um minuto.
Despeje o molho, refogue uniformemente, e então ele sai.
A cor é mais escura, mas não é tão exagerada! O importante é que está ótimo, o açúcar é o toque final ~
