pasta de gergelim - Comida chinesa

O apetite do verão nem sempre é bom, as crianças estão de férias, o tempo do café da manhã é mais amplo, hoje eles fizeram esse pequeno fogo pequeno com sabor de gergelim, secos 8 em um trecho, por fora nítidos e macios, super invencíveis bom para comer! Parte do embrião de bolo: Farinha de uso geral 400 gramas fermento 2,5 g Açúcar fino 15 gramas sal 4 gramas Óleo de milho 40 gramas Shimizu 210 g Pasta de cânhamo: pasta de gergelim 100g óleo de gergelim 10 gramas sal 5 gramas Materiais auxiliares: Sooty 2 colheres Shimizu 5 colheres Gergelim branco cozido A quantidade certa

Todos os materiais do embrião do bolo são misturados.

Use a máquina do chef para amassar a massa lisa por 1 minuto, 2 minutos, 2 etapas, 10 minutos. Você também pode usar água e macarrão, mas quando esse tipo de material úmido é maior, é mais conveniente usar a máquina e a massa é mais dúctil.

É isso aí, a superfície é muito lisa e macia.

Coloque a tampa do recipiente e faça a prova por meia hora.

Misture a pasta de gergelim, o óleo de gergelim e o sal uniformemente e reserve.

A massa é extremamente macia e à prova de tudo.

Enrole-o em uma panqueca e organize-o em uma forma retangular.

Espalhe a pasta de gergelim uniformemente sobre o macarrão.

Role lentamente a partir de uma extremidade, puxe para trás enquanto estiver rolando e aperte o rolo firmemente.

Depois de rolar, achatadas, as duas extremidades se dobraram como uma colcha.

Abóbora lentamente, cubra com filme plástico e relaxe por 20 minutos.

Continue rolando em fatias retangulares, quanto mais fino, melhor, a ação não deve ser muito grosseira, não quebre a pele e vaze o molho.

Enrole, quanto mais camadas de rolo, mais apertado e delicioso será o rolo.

Corte em pedaços pequenos, um por um.

Pode-se ver que existem muitos níveis e há óleo no molho de gergelim, portanto, não se preocupe em não estratificar.

Dois cortes com molho vazando apertam a camada externa com a mão e puxam a boca firmemente no meio.

Pressione e use as mãos para fazer panquecas.

Misture o molho de soja e a água, pincele na superfície do bolo e mergulhe na tigela de gergelim branco.

Pincele a mistura do outro lado também.

Ambos os lados são mergulhados uniformemente em sementes de gergelim branco.

Espalhe-o em uma assadeira com papel untado.

O meio do forno é de 180 graus por 25 minutos. Depois de assar, você pode ver que o fogo é pequeno.

Assado, o perfume das sementes de gergelim é perfumado e cheio de fragrância

Pegue as sementes de gergelim na mão e caia.

Dê uma mordida, a boca está cheia de sabor de gergelim, porque é um macarrão, o nível ainda é muito claro! O exterior é fresco e o interior é macio, especialmente delicioso!