1. Prepare os ingredientes e lave todos os ingredientes.
2. Seque os cabelos com Tremella fuciformis com antecedência, lave e rasgue em pequenas flores.
3. Lave e remova as datas vermelhas.
4. Lave a maçã, remova o núcleo e corte em pedaços pequenos.
5. Coloque o fungo branco na panela, ferva em fogo alto e cozinhe por 1 hora em fogo baixo até a sopa ficar grossa.
6. Adicione espinheiro, tâmaras vermelhas e maçãs e cozinhe por mais 20 minutos.
7. Adicione o açúcar refinado e o wolfberry antes de desligar o fogo e aguarde o açúcar derreter. (O açúcar do Bing pode ser usado com moderação, sem necessidade de adicionar.)
8. Preencha a tigela.