1. Geralmente, o peixe-dragão que compramos é congelado. Então, descongele naturalmente primeiro

2. Prepare cebola verde e gengibre

3. Coloque uma camada de cebola verde e gengibre no fundo do prato de vapor

4. Meu prato de vapor é um pouco menor, apenas a metade inferior do peixe. Espalhe uma camada de cebola verde e gengibre no peixe

5. Despeje o óleo de molho de peixe cozido no vapor

6. Deixe a água ferver e cozinhe por 8 minutos

7. Depois que o peixe for cozido no vapor, descarte o excesso de sopa no prato e coloque a cebola, o gengibre, etc.

8. Óleo quente na panela (um pouco)

9. O óleo na panela fuma um pouco, despeje o óleo quente na cebola desfiada, no corpo do peixe, etc.

10. Com um vegetal, você pode comer sozinho!