1. Descasque e lave cenouras e pepinos

2. Corte o alho, corte a pimenta em pedaços pequenos, corte a carne magra (também pode usar o peito de frango), coloque o molho de soja, açúcar, vinagre, amido e sal adequado em uma tigela, adicione 1/3 da tigela de água e misture bem

3. Coloque o óleo quente no alho e pimenta vermelha até perfumar

4. Em seguida, adicione a carne em cubos e refogue até que ela mude de cor

5. Adicione as cenouras e refogue por 1-2 minutos

6. Em seguida, adicione o pepino e frite por um tempo, depois despeje o suco ajustado

7. Cozinhe até que o suco seja coletado, adicione sal suficiente, se não for de bom gosto

8. Placa de carga