1. Prepare os ingredientes, rasgue os pequenos pedaços após o fungo absorver, desfie a carne e a cebola verde e corte o gengibre.
2. Polvilhe um pouco de vinho e sal nos ovos, coloque o óleo na panela e frite o prato.
3. Coloque o óleo na panela, frite a carne desfiada, adicione algumas fatias de cebola e gengibre e, em seguida, frite com molho de soja e vinho.
4. Depois que o porco desfiado estiver cozido, despeje o fungo e continue a fritar.Quando o fungo estalar, adicione a quantidade apropriada de sal e essência de frango.
5. Despeje os ovos mexidos na panela e refogue o fungo uniformemente, coloque as cebolas verdes raladas restantes e refogue.
6. Sheng colocou o prato
