1. Camarão Meiji descascado e lavado, marinado com sal e vinho por meia hora
2. Descascamento e lavagem de milho, quantidade adequada de grãos de milho
3. Pepino e cenoura cortados em pedaços pequenos
4. Coloque as cenouras em cubos e os grãos de milho na panela e ferva a água para remover e escorrer
5. Coloque o amido nos camarões e deixe marinar por mais um quarto de hora
6. Coloque o óleo na panela e aqueça, frite os camarões até que mudem de cor.
7. Lave a panela, coloque o óleo novamente, coloque todos os legumes e refogue, adicione a quantidade certa de sal
8. Depois que os legumes estiverem cozidos, coloque o camarão na panela, frite uniformemente, adicione a essência de frango para temperar