1. Lombinho de porco desfiado

2. Coloque uma colher de vinho, um pouco de sal, três colheres de amido de água, coloque a carne desfiada

3. Corte o gengibre

4. Coentro cortado em seções

5. Uma colher de molho de soja, três colheres de amido de água, uma colher de chá de açúcar, um pouco de sal e um pouco de essência de frango, ajuste a uma tigela de suco e reserve

6. Aqueça o óleo na panela, coloque a carne de porco desfiada e cozinhe, espalhe e reserve

7. Reaqueça a panela em óleo, frite o gengibre

8. Frite o aroma, frite a carne de porco

9. Despeje o molho ao lado da panela, frite uniformemente na panela, polvilhe coentro