1. Depois de lavar as pernas de frango, panela fria

2. Depois de abrir a panela, coloque fatias de gengibre, pimenta e um pouco de sal para cozinhar

3. Depois de cozinhar, retire e deixe esfriar

4. Fragmente o fio de galinha manualmente

5. Retire a água quente da panela, ferva as tiras depois de ferver, coloque o fundo da tigela depois de cozido em água fria, espalhe uma camada de pepino desfiado por cima, espalhe fatias de frango e pingue um pouco de óleo de pimenta para servir. Coma lindamente!