1. A couve-flor é cortada com uma tesoura e lavada.

2. Corte o alho e o gengibre no mesmo tamanho e pimenta em pedaços pequenos.

3. Coloque a água na panela e adicione sal, despeje a couve-flor depois que a água ferver

4. Depois de ferver por três a cinco minutos, escorra a água na panela, remova a couve-flor na panela e escorra a água.

5. Aqueça a panela e coloque o óleo, coloque o alho, gengibre e pimenta,

6. Gengibre, alho e pimenta são perfumados, adicione couve-flor e uma pequena quantidade de molho de soja

7. Frite para sair da panela.